久世福あんバターで簡単お汁粉
今日は鏡割りの日ですね。
まくりは風水が好きなので、
季節の行事は自分のできる範囲で
取り入れています。
鏡餅は100均で売ってる小さなやつです。
しかも今年は激安スーパーで100円以下で
ゲットしました(笑)
まくりの母は、
まくりが小さいとき、
ちゃんと餅つきをしてその時に作った鏡もちで、
鏡割りの日にはぜんざいを作っていました。
学校から帰るとぜんざいの甘い香りがしていました。
でも、まくりはぜんざいが大嫌いなのです・・・(;^_^A
だから、ぜんざいの匂いがして、
「おぇ！」ってなってました(;^ω^)
今は、旦那さんが甘いものが好きなので、
縁起ものだし、
作れるときは作るようにしています。
でも、今日はと言うか、
ほぼ毎年なのですが(笑)
ぜんざいを作ろうと思うと、
小豆がない。
というか小豆から作った事ないけど(笑)
いつもね、
なんか、素みたいなので作ってたかな。
今年はね、
旦那さんが夕飯が要らない日だったから、
作るつもりがなかったんだけど、
予定が変更になって家でご飯を食べるって事になって。
じゃあ、早く家に帰ってくるのなら、
ぜんざい作ろうかって。
でも、あんこないよなぁー。
雨だし、スーパー行くの嫌だなぁ・・・。
何とかならんかなぁ・・・。
そうだ！
久世福のあんバターでなんとか作れんだろうか・・・。
で、あんバターをお湯で溶いて、
電子レンジで柔らかくしたお餅をいれて、
お鍋で温めて作ってみて。
ちょっと食べてみたら結構美味しい！
ぜんざいと言うか、
お汁粉みたいな感じかな。
画像の見た目はあんまり美味しそうじゃないけど(笑)
自分で作ったから、
甘さ控えめのあっさりとした感じになって、
まくりでも食べれたよ。
あんバターを開けたのは初めてで、
まだパンに塗ったことがないという(笑)
初めてのあんバターがお汁粉だと言う・・・(笑)
バターが入ってるから、
クリーミーな感じ。
久世福のあんバター
コストコで買うと550ｇで868円だそうです。
だそうですと言うのは、
まくりはセットで買ったから単品では買ったことがないのです。
多分ね、単品だと買ってなかったと思うんだけど(笑)
美味しいと評判なだけあって、
ホントに美味しいかも！
スプーンですくって鍋に入れてお湯で溶いて作ったんだけど、
スプーンについたあんこをなめたら美味しい～♪
トーストにつけて食べてみたい～って思ったよ。
で、これ、蓋がなかなか開かなくて・・・。
どうやって開けようか悩んで、
ググって、
ゴム手袋で開けるといいってあって。
その通りやったら開いた～✨
スマホはほんと便利だ(笑)
1/10 今日やったこと
今日は、
二度寝して8時半に目が覚めました。
そこから、
ゆっくり朝食を食べて、
洗濯を2回して、
アトリエ部屋にしたい場所の
いらないものをゴミ袋に入れて、
この前のいらないスプレー缶などを
息子と2人で中身を出す作業をして、
部屋干ししていた洗濯物をたたんで、
疲れたからマッサージチェアで
マッサージして。
ここまでが午前中。
午後からは
昼食
食器洗い
大寒の水と卵を注文
色々調べもの
ヤフーメールチェック
Gmailチェック
雑誌を読む
風水のお勉強
夕飯の支度
夕飯
後片付け
ディズニーのゲーム
お風呂
ポイ活
メールのチェック
ブログ
今日の夕飯は
シーフードグラタン
山本ゆりさんのレシピで、
ホワイトソースを電子レンジで作る
めちゃくちゃ簡単なグラタン✨
こんなに簡単に楽にホワイトソースが
できるなんて✨
グラタンを気軽に作れるわ〜♪
1/9 今日やったこと
今日は、
実家に行ってました。
娘ちゃんとずっとしゃべってる感じで。
お昼はお約束のはま寿司。
夕方眠くなって、
しばらく眠ってた😪
それ以外はずーっと娘と喋ってたな（笑）
受験勉強じゃましてごめんよ💦
夜は、実家の近所のスーパーに
お弁当を買いに行って食べました。
まくりは広島焼き。
母が、
今日はちょっと元気そうで良かった。
ご飯もまあまあ食べてたみたいだしね。
うちのワンコ。
ミニピンとチワワのミックス犬
1/8 今日やったこと
今日は旦那さんが夜勤明けで、
買い物デー。
まず最初に、
玉ねぎを買いに野菜が安い店へ
その後、
牛乳とかチーズとかハムとかの
朝食セットを買う店へ
そしてランチ
豚汁定食を食べて。
その後、
ドンキホーテに行って、
アロマビーズと安くなってたお菓子を買って。
一旦家に帰ってきて。
お昼寝したり休憩してから、
また5時半頃から出かけて、
デパ地下グルメを買いに行って。
年に1回、まくり家では、
商品券でデパ地下グルメを買うイベントがあるのだ✨
今日はお寿司を買いに行こうと、
買いに行って、
じゃーん✨
本マグロ、中トロ、大トロ、カニ、いくらのお寿司
ローストビーフ、とり天。
まくりは食べてないけどブリのお刺身。
贅沢したよ〜😆
ご馳走様でした🙏☺️
コストコ購入品 1/6
1/6にコストコで購入したものの備忘録
この日は
旦那さんが鶏モモ肉を買いに行きたいというのと、
まくりは卵が買いたくてコストコに行きました。
鶏モモ肉 2kg
698円
たまご20個
260円
無添加円熟こうじみそ
1.8kg
598円
マギーブイヨンキューブ
868円
大根
89円
1/6の日記にも投稿したけど、
ルビーチョコレートのソフトクリーム
アイキャッチがこれだとかわいいから（笑）
この日は鶏モモ肉と卵を買いに来たけど、
あ、お味噌がもうすぐなくなる！
ブイヨンがあと1個しかない！
と思い出し買いました。
どちらも、コストコで買うのは2回目です。
大根は安かったから買ったよ。
合計5点
2513円でした。
ちょうど、
車の中でルビーチョコレートソフトクリームを
食べてる時にコストコのメルマガに気づいて。
買いたいと思っていた合い挽きミンチ肉が、
安くなる！
でも、
買い物中にみた時は安くなってなかったのになぁ？？？
って言ってたら、
旦那さんが、ちらっとメルマガ見て、
「日付が明日から」って😅
なので、また来週、
コストコに合い挽きミンチ肉を買いに行きます。
1/7 今日やったこと
今日は7時頃に起きて。
朝食
ゴミ出し
洗濯物をたたむ
洗濯
洗面所の掃除
スケジュール帳のチェック
風水のお勉強
考えた事を色々メモなど📝
雑誌の付録の撮影
ブログを書く
昼食
休憩（お茶を飲みながら映画を少し）
お昼寝30分
@コスメの懸賞応募
アトリエにしたい部屋の片付け15分間
マインドフルネス瞑想
雑誌を読む
メールのチェック
ポイ活
ダイヤモンドアート
夕飯の支度
夕飯
後片付け
アクセサリーのお手入れ
ヤフーメールのチェック
お風呂
TV
インスタを見る
スマホゲーム
今日の夕飯は七草粥
少しでも美味しく食べようと
お味噌味の七草粥にしました。
息子に七草粥と言うと嫌がるかな？
と思ったけど、
美味しいと言って食べてくれたよ。
七草、全然覚えれない（笑）
そもそも覚えようとしていない（笑）
こんな感じらしい😁
今日は、色々やりたくて、
小刻みだけどいっぱいできた✨
